De Halve Maan

Straffe Hendrik Heritage 2014

Uit de kelders van Brouwerij Halve Maan hebben wij deze prachtige Straffe Hendrik Heritage 2014 kunnen bemachtigen. Straffe Hendrik Heritage is een bijzondere variant van de Straffe Hendrik Quadrupel. Dit bier wordt, na meer dan een jaar gerijpt te hebben op eiken houten vaten uit de Bordeauxstreek, telkens in het najaar in een limited edition uitgegeven.
De smaak en geur van het bier zijn zeer complex en evolueren door de jaren heen, deze smaak neigt zelfs een beetje richting port. De subtiele smaak van wijn en hout uit de vaten is goed te proeven net zoals tonen van zoethout en donker fruit zoals rozijnen, pruimen en vijgen vind je in dit geweldige bier.